مواد لازم برای تهیه دسر ملکه برفی

برای آماده‌کردن این دسر خوشمزه به مواد زیر نیاز داری:

• 1 لیتر شیر پرچرب
• یک‌سوم پیمانه نشاسته ذرت
• 1 قوطی شیر عسلی
• 400 گرم شیر نارگیل
• 100 گرم پودر نارگیل

طرز تهیه دسر ملکه برفی مرحله‌به‌مرحله

برای داشتن دسری یکدست و لطیف، مراحل زیر رو به‌ترتیب انجام بده.

1. مواد رو با هم ترکیب کن.
   شیر پرچرب، نشاسته ذرت، شیر عسلی و شیر نارگیل رو داخل یک قابلمه بریز و مواد رو با هم مخلوط کن.
2. مخلوط رو روی حرارت بذار.
   قابلمه رو روی حرارت قرار بده و مواد رو مرتب هم بزن تا مخلوط کم‌کم غلیظ بشه و بافتی کرمی پیدا کنه.
3. پودر نارگیل رو اضافه کن.
   وقتی مواد به غلظت مناسب رسید، قابلمه رو از روی حرارت بردار و پودر نارگیل رو اضافه کن. خوب هم بزن تا پودر نارگیل در تمام مواد پخش بشه.
4. دسر رو داخل قالب بریز.
   قالب موردنظرت رو از قبل کمی چرب کن و مخلوط دسر رو داخل اون بریز. سطح دسر رو با قاشق صاف کن.
5. دسر رو در یخچال بذار.
   قالب رو به مدت 4 تا 6 ساعت داخل یخچال قرار بده تا دسر خودش رو بگیره و برای سرو آماده بشه.
6. دسر رو سرو کن و لذت ببر!
   بعد از استراحت کافی، دسر رو از قالب خارج کن و سرو کن. نوش جان! 🥥💗

ایده‌های سرو دسر ملکه برفی

• سرو در قالب: دسر رو در قالب دلخواه بریز و بعد از بستن، برای پذیرایی سرو کن.
• تهیه جار کیک: کرم نارگیلی رو داخل ظرف‌های تک‌نفره بریز تا یک دسر شیک و مناسب مهمونی داشته باشی.
• ترکیب با کیک: لایه‌هایی از کیک رو بین کرم دسر قرار بده تا طعم و بافت متفاوت‌تری ایجاد بشه.

نکات مهم برای تهیه دسر ملکه برفی

• مرتب هم بزن: هنگام پخت، مواد رو مرتب هم بزن تا مخلوط یکدست بمونه.
• برای بستن دسر زمان کافی در نظر بگیر: دسر باید 4 تا 6 ساعت در یخچال استراحت کنه.
• قالب رو از قبل چرب کن: این کار کمک می‌کنه خارج‌کردن دسر از قالب راحت‌تر باشه.
• پودر نارگیل رو در پایان اضافه کن: طبق دستور، بعد از برداشتن قابلمه از روی حرارت، پودر نارگیل رو اضافه کن.

موضوعات این آموزش

• طرز تهیه دسر ملکه برفی
• دسر نارگیلی
• دسر با شیر عسلی
• دسر با شیر نارگیل
• دسر بدون فر
• دسر لیوانی
• دسر خانگی ساده