چت پیام رسان بله
چت پیام رسان بله
پیش ثبت نام دوره
راز لایه های کروسان
سفر شگفتانگیز به دنیای کروسان: دوره آنلاین جامع میناکیک، دروازهای به سوی حرفهای شدن! ✨🥐
چهار سال انتظار به پایان رسید! اکنون زمان آن فرا رسیده که رویای پخت حرفهای کروسانهای ترد، طلایی و شگفتانگیز را به واقعیت تبدیل کنید. میناکیک با افتخار، دوره آنلاین جامع و بینظیر کروسان را تقدیم میکند؛ دورهای که نه تنها مهارتهای شما را ارتقا میبخشد، بلکه دریچهای نو به سوی درآمدزایی پایدار و موفقیت در صنعت شیرینیپزی باز خواهد کرد.
این دوره، نتیجه سالها تجربه، تحقیق و عشق به هنر کروسانپزی است و برای تمام کسانی طراحی شده که میخواهند از صفر مطلق شروع کنند یا مهارتهای خود را به سطحی حرفهای برسانند. چه در خانه به دنبال یادگیری باشید و چه صاحب یک کارگاه فعال، این دوره نقشهای راهنما برای شما خواهد بود تا با کمترین هزینه اولیه و بهینهترین استفاده از مواد اولیه، محصولاتی بیرقیب خلق کنید.
🔰 آنچه در این دوره جامع خواهید آموخت:
ما معتقدیم دانش پایه، ستون فقرات هر هنر است. به همین دلیل، دوره ما با مباحث بنیادی آغاز میشود:
▪️آشنایی عمیق با مواد اولیه: از شیمی آردها و خواص آنها گرفته تا شناخت دقیق و تخصصی تمام مواد اولیه مصرفی، تا بتوانید بهترین انتخاب را برای هر دستور داشته باشید. (این دوره دارای جزوه تکمیلی شیمی مواد برای درک بهتر مواد و مراحل پخت میباشد )
▪️ابزارشناسی حرفهای: معرفی کامل ابزارهای ضروری کارگاهی و همچنین جایگزینهای خلاقانه و کاربردی برای استفاده در محیط خانگی.
▪️کنترل فاکتورهای کلیدی: درک و تسلط بر دما و رطوبت محیطی، که نقشی حیاتی در موفقیت خمیرهای لایهلایه ایفا میکنند.
🔰 راز لایهلایههای طلایی: تکنیکهای لمینت و شکلدهی 🥐
قلب تپنده کروسان، لایههای بیشمار و ترد آن است. ما شما را با اصول علمی و عملی لمینت به دو روش دستی و صنعتی (با شیتر) آشنا میکنیم تا بتوانید خمیری با کیفیت حرفهای تولید کنید. سپس، شما را در دنیای خلاقیت شکلدهی غرق خواهیم کرد:
▪️هنر برش و فرمدهی: یادگیری تکنیکهای دقیق برش و شکلدهی انواع کروسانها، از کلاسیک تا مدرن.
▪️رسپیهای اختصاصی: آموزش دو روش برای “پروف” کردن (استراحت و ور آمدن) خمیر، شامل روش دستی خانگی که برای همه هنرجویان قابل اجراست.
▪️پخت بینقص: رازهای پخت اصولی کروسانها و تمام آیتمهای آموزشی، تا همیشه ترد، طلایی و خوشعطر باشند.
▪️تکمیل حرفهای: آموزش آمادهسازی و استفاده از آگواش برای درخشش و جذابیت نهایی محصولات.
این دوره تنها به یک یا دو نوع کروسان محدود نمیشود! ما مجموعهای بینظیر از محبوبترین و جذابترین کروسانها را به شما آموزش خواهیم داد:
▪️کروسانهای کلاسیک و مدرن: رد کروسان، کروسان کرهای، کروسان غولپیکر، مینی کروسان، کروسان لیدی باگ، کروسان تیرامیسو، چاکلت کروسان، فلت کروسان، کروسان بادام.
▪️شیرینیهای لایهلایه خاص: پن شکلات (در 2 مدل منحصربهفرد)، پن سوئیسی، پاپیون، کوپت کروسان، نیویورک رول، رول دارچین، هاویج کروسان.
▪️دلچسبترین دنیشها: کیس بافت، دنیش قرمز، دنیش توت فرنگی و بلوبری، چاکلت تویس.
🔰 گالری کروسانهای میناکیک: تنوعی که شما را شگفتزده خواهد کرد!
🔰 فیلینگهای خوشمزه و کرمهای رویایی:
طعمدهی به کروسانها، هنر دیگری است که به آن مسلط خواهید شد:
▪️انواع کرمهای فیلینگ: کرم پنیر، کرم مونته وانیل، کرم شکلات فیلینگ.
▪️خلاقیت در طعمسازی: آموزش تکنیکهای طعمسازی برای انواع فیلینگهای ترکیبی با استفاده از پتی سیر.
▪️کرمهای خاص: کرم فرنجی پان بادام و هنر طعمسازی آن.
🔰 فراتر از کروسان: دنیای وسیع حاشیهها و آیتمهای جانبی
این دوره شما را با پتانسیلهای پنهان خمیرهای لایهلایه آشنا میکند ...
آیتمهای تولیدی از حاشیهها: خلاقیت در استفاده از باقیمانده خمیر برای خلق محصولات جدید.
❇️ آیتمهای غذایی و دسری که با خمیر های لایه ایی کروسان آموزش میبینید :
▪️پیتزای مامان مرجان
▪️سه شیر کروسان
▪️کرافین
▪️اشترودل پنیری
▪️لانه زنبوری
فرصتی تکرار نشدنی: پیشفروش ویژه با تخفیف استثنایی!
ارزش واقعی این دوره جامع و کاربردی 6 میلیون تومان است. اما به پاس همراهی شما و به مناسبت رونمایی از این دوره آنلاین، ما این فرصت طلایی را با تخفیفی شگرف ارائه میدهیم: فقط 2,970,000 تومان!
🎁 هدیههای ویژه شما در این پیشفروش:
🔸دوره کامل آموزش ناپلئونی: به طور رایگان، تکنیکهای کار با خمیر هزارلا را که کاملاً با خمیر کروسان متفاوت است، فرا خواهید گرفت.
🔸رازهای راهاندازی کسب و کار: خانم غفوری، تجربیات ارزشمند خود را در زمینه راهاندازی کانال، جذب ممبر و توسعه کسب و کار خانگی یا کارگاهی با شما در میان خواهند گذاشت.
این یک سرمایهگذاری هوشمندانه بر روی مهارتها و آینده شغلی شماست. با میناکیک، رویای حرفهای شدن در دنیای کروسانها و شیرینیهای لایهلایه را محقق کنید. همین امروز به جمع ما بپیوندید!
مواردی کــه آموزش میبینید
پیش نیــــاز های دوره
سوالات متـــــداول
نظر خود را ارسال کنید
راهنمای دسترسی به دوره
