آدرس:
شیراز ، خیابان زرگری
تلفن :
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای

Cream Cake Workshop

ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای

ورکشاپ تخصصی کیک خامه‌ای سه‌روزه در شیراز با تدریس زهرا عباسی؛ یک دوره کاملاً عملی و ورکشاپی برای یادگیری اصول پخت کیک، طعم‌سازی، فیلینگ‌گذاری، خامه‌کشی حرفه‌ای، ترکیب رنگ، تکنیک‌های مدرن دیزاین، استنسیل، ویفرپیپر، گل‌سازی، فوندانت و اجرای کیک‌های تولد و طبقاتی.

ظرفیت 3 نفر باقیمانده
تاریخ برگزاری 22 شهریور 1405
پشتیبانی توسط مدرس
سطح دوره پیشرفته

هر قسط با اسنپ پی : 3,363,750 تومان. 4 قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

اتمام برگزاری
قیمت : 13,455,000 تــومان
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای

آموزشگاه اردیبهــــشت

یادگیری کیک خامه‌ای فقط یاد گرفتن یک مهارت هنری نیست؛ می‌تونه تبدیل به یک منبع درآمد جذاب و قابل رشد بشه ؛ یک بازار پرتقاضا برای سفارش‌های شخصی و مناسبتی هستند. اما چیزی که باعث می‌شود مشتری حاضر باشد برای کارت هزینه بیشتری پرداخت کند، فقط طعم کیک نیست؛ ظاهر حرفه‌ای، اجرای تمیز و طراحی متفاوت است.

در این ورکشاپ، تکنیک‌هایی را یاد می‌گیری که به تو کمک می‌کنند از یک کیک ساده، یک کیک سفارشی حرفه‌ای و قابل فروش بسازی؛ از خامه‌کشی و رنگ‌شناسی گرفته تا دیزاین‌های ترند، استراکچر کیک‌های طبقاتی، گل‌های طبیعی، ویفر پیپر، رایس پیپر و فوندانت.

 

یعنی بعد از ورکشاپ می‌توانی:

سفارش‌های متنوع‌تر و حرفه‌ای‌تر بگیری
برای کارهای تخصصی‌تر، ارزش و قیمت بالاتری تعریف کنی
وارد بازار کیک‌های تولد و مناسبتی شوی
و مهم‌تر از همه، مهارتی داشته باشی که بتوانی بارها از آن درآمد کسب کنی.

 

این فقط یک ورکشاپ نیست؛ یک قدم برای درآمدی حرفه‌ای‌تر است!

لازم نیست از همان روز اول یک قنادی بزرگ داشته باشی یا تجهیزات عجیب‌وغریب بخری. می‌توانی با مهارت، تمرین و چند نمونه‌کار حرفه‌ای شروع کنی و قدم‌به‌قدم سفارش‌های بیشتری بگیری.

اگر مدت‌هاست به این فکر می‌کنی که کیک‌پزی را از یک علاقه و هنر شخصی به یک مسیر درآمدی جدی تبدیل کنی، این ورکشاپ می‌تواند همان قدمی باشد که شروع این مسیر را برایت رقم می‌زند.

مدرس

زهرا عباسی

مدت کلاس

3 روز

محل برگزاری :

آموزشگاه اردیبهشت

مــدرک

دارد

 دریافت مدرک معتبر فنی حرفه ای

دریافت مدرک معتبر فنی حرفه ای

فقط به یادگیری و کسب مهارت اکتفا نکن؛ برای مهارتی که یاد می گیری، اعتبار هم بساز! با شرکت در این دوره، علاوه بر یادگیری تخصصی تکنیک های کیک خامه ای و دیزاین حرفه ای، امکان دریافت مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ای را نیز خواهید داشت. این مدرک می تواند یک امتیاز مهم برای افرادی باشد که قصد دارند مهارت خود را به صورت حرفه ای دنبال کنند، وارد بازار کار شوند، کسب وکار شخصی خود را راه اندازی کنند یا مسیر کاری خود را در حوزه کیک و شیرینی جدی تر ادامه دهند. یاد بگیر، حرفه ای شو و با یک مدرک معتبر، قدم محکم تری برای ساختن آینده کاری خود بردار.

مواردی کــه آموزش میبینید

1

پخت سه مدل کیک پایه

2

طعم سازی کیک پایه

3

تهیه انواع فلینگای دست ساز

4

نحوه اصولی فلیمگ گذاری کیک ها

5

معرفی برندهای خامه مناسب فلینگ وخامه کشی

6

نحوه اصولی خامه کشی به سه روش

7

معرفی رنگ های خوراکی ونحوه تیره کردن خامه

8

رنگ شناسی وترکیب رنگها

9

آموزش تکنیک های روز روی خامه

10

تکنیک استنسیل روی خامه

11

تکنیک کار با ویفر پیپر رایس پیپر

12

تکنیک گل سازی با کاغذویپپر

13

ساخت استراکچر های کیک های طبقاتی

14

خامه کشی وفلینگ گذاری

15

کیک مربع توسط مربی

16

نحوه اصولی دیزاین کیکها باگل های طبیعی

17

تراز کردن کیکهای طبقاتی وحمل اصولی کیکها

18

کار بافوندانت واجرای دیزاینهای فوندانت روی خامه

نمونه کارهــای هنرجویان

ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای
ورکشاپ تخصصی کیک خامه ای